中秋吃剩的月饼怎么办?民间烹饪高手出招!又雷又新鲜

来源:互联网新闻 时间:2020-04-30 20:29

中秋刚过,市民家中肯定囤了不少月饼。“我们一家三口每人发了一盒月饼,可我们本来就不大喜欢吃,难道真的等着过期扔掉?”市民吴先生的烦恼绝对不是少数。

吃剩的月饼咋整?记者发现,不少网友发明了许多又“雷”又新鲜的吃法,凉拌月饼、炒月饼、还能把月饼放在豆浆里一起榨……这些吃法靠谱不?昨天我们请教了几位公共营养师、烹饪高手,看看他们怎么说的吧。

高级公共营养师陈蕾蕾说,“月饼是一种高热量、高油食品,而且含糖量高,不宜吃多,否则容易引起消化不良。”陈蕾蕾说,本来就高油高糖的月饼再油炸,她是不建议的。

杭州烹饪名师韩晓辉倒真的亲身尝试过月饼的别样吃法。“味道过得去,多少美味肯定没有了,但从不浪费又入口的角度来说还是不错的。”看看韩师傅亲身试验过的3种月饼吃法吧。

月饼炒饭:

做法:家有一些火腿、牛肉、鸭肉等肉类月饼及海味月饼的咸月饼不妨尝试一下。将月饼切成小丁,锅里放油,少量,先炒饭,再加入一些蔬菜胡萝卜、玉米粒等等都可以,翻炒,看个人口味加入精盐、味精少许,最后再加入切成丁的月饼翻炒即可。

特点:搭配了饭和蔬菜可去除月饼油腻,口感尚可。

月饼沙拉:

做法:这个做法,适合水果、五仁等甜馅的月饼。月饼切成片,拌入口味清淡的蔬果,比如苹果、火龙果、黄瓜、生菜、小萝卜等,当然还少不了沙拉酱,拌匀即可。

特点:清爽口感的果蔬会减淡月饼的油腻,作为休闲食品,偶尔吃吃还是可以的。

热牛奶豆浆泡月饼:

做法:这个做法也比较适用果仁类的甜月饼。把月饼切成小丁,在打豆浆的时候一起放入打浆机,像平时制作豆浆那样进行月饼豆浆的制作。或者搭配热牛奶,将月饼切成丁,扔进加热过的牛奶里,搅拌后就能喝了,就像泡麦片那样。

特点:很多人喝豆浆要加糖,这种月饼豆浆不需要再另外加糖了。 (记者 王丽 编辑 陈颖)

杭州昼夜温差近10℃ 西湖边最早的秋杭州一冠心病老人停药猛吃保健品 突发金华:初三学生分三等C类学生不补课 优惠季!杭州10条新政扩内需 首发1杭州湾涨潮困住2名挖泥螺工人 工友营杭州上泗地区投放50辆区域性出租车 温州市陈旭等5名遇难者被追授“一等治宁波海曙“9·2”故意杀人案告破 嫌联通行业应用盛宴 奏响智慧城市华彩乐浙江宁波一居民房发生火灾 导致3人死一名旅客携30万欧元浙江公布上半年严重不合格食企名单 1“C大调新经典”第六届奥迪夏季音乐周天气转凉 17号热带台州一600米沙滩划出三八线 游客要青田工地爆破安全员图方便 把219公杭州男子强吻姑娘被咬舌 被判有期徒刑西湖手划船涨价续:帮宁波大学寝室现透明无顶卫生间 网友吐金华两学生恐惧开学 一人吞抗高血压药杭州现自动扶梯卡住孩子 男孩衣袖被卷杭州翠苑一区试点安装门磁系统 实时监网传温州有人摔伤120不愿出车 急救台州22万元雅安重建香港卤小二杭州加盟店老外拍照时不慎掉进西湖 被一“旱鸭子宁波割喉案:嫌犯驱车追赶一男子撞翻西探营杭州驾考新考场 驾校教练认为比老杭州学军小学一年级300个新生 居然新生宿舍出现全透明卫生间 宁波大学称男子中途下公交被拒 夺方向盘拔钥匙打杭州萧山1·1纵火案犯罪嫌疑人李丽娟温州看房团现身房博会 多数以观望为主杭州天空蓝得让人心醉 PM2.5监测浙江高铁布线成网即将实现 回顾20年20140308《钱塘老娘舅》:孩子半挂车高速起火 一车烟花全报销孙杨坐豪车照片再引争议海外“欢乐春节”500余项活动热闹过法国破获华人淫媒团伙 网站登广告招年研究称大型食肉动物若消失 将严重威胁女大学生乘坐公交车大腿被猥琐男子射精原标题:卫计委:明令禁止“大月份引产南苏丹武装冲突持续 美国宣布撤离使馆记者手记:“千万别再发生第三次袭击”童歌飞扬 唱出七彩真善美新加坡水域驳船倾覆 船上6人获救5人美媒要求奥巴马政府证明监控项目必要 澳海关查获中国产非法“乔装武器” 包珍珠港事件72周年 “国耻日”或渐被